それは去年の7月のこと。サンシャインがギラギラな昼時にアレハンにスペイン流オムレツを教わった。

台所に立つ。食器を洗ってるだけでご機嫌さん。

ジャガ芋を細かく切ります。

優しく炒めます。

卵を割ります。

割った卵とジャガ芋を混ぜ、弱火で焼いて出来上がり。

シンケンジャーのウインナーを横に添えることにしました。

開けます。

柄が熱い。

かりっと焼けた。

１つ手に取り、

頬張る。

旨い。
日本は素材命のところがあるけど、スペインは味付け重視らしい。俺はネタが大事。